Usually, I used instant soup and pastry , since its very easy to prepare.
But make pastry is still out of my skill , so I try to prepare soup first ^_^.
Setiap makan di restoran, begitu ada zuppa soup, pasti akan dipilih anak-anak sebelum main course datang. Penasaran juga ingin membuatnya sendiri.
Karena sudah pasti membuat pastry sendiri susah, maka yang aku buat hanya soupnya saja ^_^
This recipe I took from dapurbundaemir.
Bahan:
- 2 lembar puff pastry yang sudah jadi, saya bagi 4 dan saya tipiskan lagi
- 2 buah dada ayam rebus, potong dadu
- 1/2 buah wortel potong dadu
- 5 buah buncis, potong kecil kecil
- 1/4 buah bawang bombay, cincang kasar
- 2 sdm margarine
- 3 sdm tepung mocaf
- 200 ml susu evaporated
- 700 cc kaldu dari rebusan ayam
- garam secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan margarine, masukkan bawang bombay, masak hingga harum
- Masukkan tepung mocaf, aduk rata sampai tepung matang
- Masukkan air kaldu dan susu evaporasi
- Masukkan ayam, wortel, dan buncis
- Masukkan soup ke mangkuk tahan panas, tutup mangkuk dengan pastry
- Panggang dalam oven hingga pastry kecoklatan
Bahan:
- 2 lembar puff pastry yang sudah jadi, saya bagi 4 dan saya tipiskan lagi
- 2 buah dada ayam rebus, potong dadu
- 1/2 buah wortel potong dadu
- 5 buah buncis, potong kecil kecil
- 1/4 buah bawang bombay, cincang kasar
- 2 sdm margarine
- 3 sdm tepung mocaf
- 200 ml susu evaporated
- 700 cc kaldu dari rebusan ayam
- garam secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan margarine, masukkan bawang bombay, masak hingga harum
- Masukkan tepung mocaf, aduk rata sampai tepung matang
- Masukkan air kaldu dan susu evaporasi
- Masukkan ayam, wortel, dan buncis
- Masukkan soup ke mangkuk tahan panas, tutup mangkuk dengan pastry
- Panggang dalam oven hingga pastry kecoklatan
No comments:
Post a Comment