Cake di atas adalah birthday cake untuk budhenya Tata. Base cakenya adalah blackforest mocaf, tetapi dicover tidak dengan buttercream tetapi dengan coklat ganache yang sudah diinapkan semalam dan dikocok, sehingga bisa dispuit membentuk keranjang.

Supaya cakenya bisa dimasukkan kulkas, maka figurin fondantnya aku buat terpisah, tinggal plug and play saat dipakai. Sehingga sebelum hari H, fondant sudah set, sementara cake tidak lumer karena bisa disimpan di kulkas.

Budhenya digambarin sedang santai, minum kopi, slonjoran kakinya selesai baca koran. Hepi bede budhe ... ^_^